| Минтай, приготовленный на жару | 355 г |
| Лук, вареный, с солью | 127 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 123 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 22.1% | 539 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.9 мкг | 900 мкг | 46.5% | 55.4% | 215 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.456 мг | 5 мг | 49.1% | 58.5% | 204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 12.9% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.783 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.092 мкг | 3 мкг | 69.7% | 83% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.8% | 1346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.743 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4893 мг | 20 мг | 12.4% | 14.8% | 803 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.39 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.4% | 778 г |
| Кальций, Ca | 51.72 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.2% | 1933 г |
| Магний, Mg | 56.48 мг | 400 мг | 14.1% | 16.8% | 708 г |
| Натрий, Na | 631.06 мг | 1300 мг | 48.5% | 57.7% | 206 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 25.5% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3403 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4751 г |
| Медь, Cu | 48.15 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.7% | 2077 г |
| Селен, Se | 25.333 мкг | 55 мкг | 46.1% | 54.9% | 217 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в фольге составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».