| Курица, 1 категории (Жарка) | 1210 г |
| Майонез «Провансаль» | 71 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 10.5% | 338 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.3% | 267 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 7.8% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 13.5% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.219 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 9.4% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.252 мг | 15 мг | 21.7% | 7.7% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 14.371 мкг | 50 мкг | 28.7% | 10.2% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.0419 мг | 20 мг | 90.2% | 32.1% | 111 г |
| Ниацин | 7.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1673 г |
| Натрий, Na | 92.3 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Сера, S | 267.29 мг | 1000 мг | 26.7% | 9.5% | 374 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 9.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 111.05 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.7% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 3.5% | 1026 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 17.362 мкг | 10 мкг | 173.6% | 61.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5089 г |
| Медь, Cu | 116.66 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29570 г |
| Фтор, F | 186.82 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2141 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 9.2% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.9737 мг | 12 мг | 24.8% | 8.8% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.768 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.026 г | ~ | |||
| Лизин | 2.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.708 г | ~ | |||
| Пролин | 1.265 г | ~ | |||
| Серин | 1.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.721 г | min 16.8 г | 81.7% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченная составляет 281 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».