| Белый гриб | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.3% | 667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 15.4% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 48.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.678 мкг | 400 мкг | 6.2% | 10.5% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.97 мг | 90 мг | 22.2% | 37.5% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 19.1% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.607 мг | 20 мг | 23% | 38.9% | 434 г |
| Ниацин | 2.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.24 мг | 2500 мг | 12.8% | 21.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4250 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2813 г |
| Натрий, Na | 304.2 мг | 1300 мг | 23.4% | 39.5% | 427 г |
| Сера, S | 54.94 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.3% | 1820 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 15.4% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 484.14 мг | 2300 мг | 21% | 35.5% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 5.464 мкг | 10 мкг | 54.6% | 92.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 18.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 42.69 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.3% | 2342 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2% | 8226 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 8907 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 13.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 7.9% | 2150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с луком составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».