Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пиццы без мяса.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пиццы без мяса.

Перец болгарский, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Сыр Маасдам 50 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Шампиньоны 100 г
Баклажаны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пиццы без мяса.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.8% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 15.9% 1066 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 3.326 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2618 г
бета Криптоксантин 7.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 13.3% 1268 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 21.9% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 17.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 36.486 мкг 400 мкг 9.1% 15.3% 1096 г
Витамин C, аскорбиновая 33.83 мг 90 мг 37.6% 63.4% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20080 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 34.9% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.9124 мг 20 мг 9.6% 16.2% 1046 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.74 мг 2500 мг 11.4% 19.2% 878 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6680 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2710 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12452 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1% 17825 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 11.1% 1527 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 2% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 4% 4196 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 5.1% 3282 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 77.1% 219 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 13.3% 1259 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 14.5% 1162 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 9.9% 1684 г
Никель, Ni 2.703 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8271 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40080 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 12.6% 1337 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пиццы без мяса. составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».