Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брокколи со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брокколи со сливками

брокколи мороженная 200 г
шпинат мороженный хортекс 60 г
Лук репчатый 130 г
Морковь, желтая 150 г
Картофель 250 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 1000 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 160 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брокколи со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.5% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 6.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 5.3% 3965 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 9.9% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 10.7% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4949 мг 20 мг 2.5% 5.3% 4041 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.34 мг 2500 мг 5.2% 10.9% 1933 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4693 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4224 г
Натрий, Na 354.71 мг 1300 мг 27.3% 57.5% 366 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6127 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.9% 3065 г
Хлор, Cl 554.07 мг 2300 мг 24.1% 50.7% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 4% 5373 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 27.8% 756 г
Литий, Li 11.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3252 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 8.4% 2498 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 10.3% 2052 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 109.9 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 72.06 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5551 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8% 2646 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп из брокколи со сливками составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».