| Лук репчатый (Жарка) | 111 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 112 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 290 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 26.6% | 601 г |
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 27.8% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 21.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.482 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.4% | 2164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.48 мг | 90 мг | 55% | 88.3% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.29 мг | 15 мг | 15.3% | 24.6% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9879 мг | 20 мг | 4.9% | 7.9% | 2024 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.07 мг | 2500 мг | 11% | 17.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4773 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 115.47 мг | 1300 мг | 8.9% | 14.3% | 1126 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3494 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 8.8% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 213.48 мг | 2300 мг | 9.3% | 14.9% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 7.9% | 2041 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 6.963 мкг | 10 мкг | 69.6% | 111.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 20.9% | 769 г |
| Медь, Cu | 143.44 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 23% | 697 г |
| Молибден, Mo | 5.632 мкг | 70 мкг | 8% | 12.8% | 1243 г |
| Никель, Ni | 10.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17572 г |
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15163 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 19.7% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 7.4% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи в сковороде составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».