Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеный с курицей

Кабачок 400 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Приправа для птицы 5 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.3% 673 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.6% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2093 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.57 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.8% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9690 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.677 мг 20 мг 13.4% 11.1% 747 г
Макроэлементы
Калий, K 177 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1412 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6017 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2705 г
Натрий, Na 179.57 мг 1300 мг 13.8% 11.4% 724 г
Сера, S 112.06 мг 1000 мг 11.2% 9.2% 892 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.9% 1039 г
Хлор, Cl 228.44 мг 2300 мг 9.9% 8.2% 1007 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 8.2% 1011 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2073 г
Молибден, Mo 0.97 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7216 г
Селен, Se 8.012 мкг 55 мкг 14.6% 12% 686 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Цинк, Zn 1.1103 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с курицей составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».