Курица отварная, по 2-4 | 60 г |
Бульон из кур или индеек прозрачный | 250 г |
Желатин пищевой | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.1% | 738 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.1% | 933 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 4.4% | 2365 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.8% | 1051 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4129 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 0.859 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46566 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3369 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9038 мг | 20 мг | 19.5% | 20.2% | 512 г |
Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 57.86 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.4% | 4321 г |
Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3136 г |
Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 2.8% | 3749 г |
Натрий, Na | 66.66 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.3% | 1950 г |
Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3647 г |
Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
Хлор, Cl | 12.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18167 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2166 г |
Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 18.7% | 556 г |
Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21978 г |
Медь, Cu | 61.41 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1628 г |
Молибден, Mo | 0.234 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29915 г |
Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21243 г |
Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 4030 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
Лизин | 0.128 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.217 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
Глицин | 0.632 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
Пролин | 0.458 г | ~ | |||
Серин | 0.083 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 19.84 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность заливное из курицы составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».