| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 38.8% | 294 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5233 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 33.59 мг | 500 мг | 6.7% | 7.6% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 11.9% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.7594 мг | 20 мг | 13.8% | 15.7% | 725 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.19 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.3% | 798 г |
| Кальций, Ca | 118.06 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.5% | 847 г |
| Магний, Mg | 81.13 мг | 400 мг | 20.3% | 23.1% | 493 г |
| Натрий, Na | 40.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3175 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4401 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 31.4% | 364 г |
| Хлор, Cl | 87.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.3% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 14.7% | 777 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20619 г |
| Медь, Cu | 11.56 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8651 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.4% | 1792 г |
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.2% | 3519 г |
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18282 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кефир с отрубями составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».