| овсяные отруби | 20 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 40 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.5% | 556 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 14.5% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 118.87 мг | 500 мг | 23.8% | 13.9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 10.7% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.645 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 18.4% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 11.912 мкг | 50 мкг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0157 мг | 20 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.41 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 185.48 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.8% | 539 г |
| Магний, Mg | 48.28 мг | 400 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Натрий, Na | 118.2 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Сера, S | 158.08 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.2% | 633 г |
| Фосфор, P | 270.2 мг | 800 мг | 33.8% | 19.7% | 296 г |
| Хлор, Cl | 178.87 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 944 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.4% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 5.069 мкг | 10 мкг | 50.7% | 29.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10256 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.566 мкг | 55 мкг | 39.2% | 22.9% | 255 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8885 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.8781 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из отрубного теста составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».