| Подсолнечное масло | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 43 г |
| Сало соленое (грудинка) сухой посол 18.12.2023.рец № 2 | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.4% | 269 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 8% | 519 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 178.14 мг | 500 мг | 35.6% | 14.8% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 6.4% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.643 мг | 15 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 12.6% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7799 мг | 20 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1781 г |
| Кремний, Si | 0.664 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4518 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3213 г |
| Натрий, Na | 1011.43 мг | 1300 мг | 77.8% | 32.2% | 129 г |
| Сера, S | 151.04 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 8.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 1526.1 мг | 2300 мг | 66.4% | 27.5% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.6% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 8.822 мкг | 10 мкг | 88.2% | 36.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 7.034 мкг | 70 мкг | 10% | 4.1% | 995 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.499 мкг | 55 мкг | 39.1% | 16.2% | 256 г |
| Фтор, F | 44.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8905 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 3.6% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.6% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.673 г | min 16.8 г | 27.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».