| Хек (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Йогурт классический | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 17.1% | 745 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 33.5% | 382 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 34% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.547 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.57 мкг | 3 мкг | 52.3% | 66.8% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.1% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2382 мг | 20 мг | 16.2% | 20.7% | 618 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.76 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 68.12 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.7% | 1468 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1589 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.2% | 3018 г |
| Сера, S | 134.83 мг | 1000 мг | 13.5% | 17.2% | 742 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 22.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 139.53 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.8% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3435 г |
| Йод, I | 97.03 мкг | 150 мкг | 64.7% | 82.6% | 155 г |
| Кобальт, Co | 12.209 мкг | 10 мкг | 122.1% | 155.9% | 82 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Медь, Cu | 93.02 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3009 г |
| Никель, Ni | 4.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.826 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6659 г |
| Фтор, F | 418.72 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 13.4% | 955 г |
| Хром, Cr | 33.02 мкг | 50 мкг | 66% | 84.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.7849 мг | 12 мг | 6.5% | 8.3% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба (белая), тушеная с морковью и луком в нат. йогурте составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».