Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яичный белок куриный 65 г
Молоко 3% 93 г
Овсянка 50 г
Пшеничные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.1% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.4% 1135 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.8% 8949 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.321 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2451 г
Витамин РР, НЭ 0.8744 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2287 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.3 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5643 г
Кальций, Ca 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34364 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2360 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 4% 1835 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.7% 10127 г
Хлор, Cl 50.13 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3436 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 15.16 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6596 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6003 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.0673 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Блинчики составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».