| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.7% | 724 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.4 мкг | 900 мкг | 35% | 39.8% | 285 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 35.2% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 7.5% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.053 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.9% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.9% | 1638 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5614 мг | 20 мг | 22.8% | 25.9% | 438 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.95 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4371 г |
| Кремний, Si | 3.261 мг | 30 мг | 10.9% | 12.4% | 920 г |
| Магний, Mg | 32.74 мг | 400 мг | 8.2% | 9.3% | 1222 г |
| Натрий, Na | 116.35 мг | 1300 мг | 9% | 10.2% | 1117 г |
| Сера, S | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3259 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 13% | 879 г |
| Хлор, Cl | 25.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1580 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 56.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.3% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.8% | 883 г |
| Селен, Se | 4.672 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.7% | 1177 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47506 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 21.7% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.768 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье домашний составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».