Мой здоровый рацион

Рецепт рис с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с томатом

Вода 300 г
Крупа рисовая 150 г
Лук репчатый 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 9.9% 839 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.36 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3861 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 1.716 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2914 г
Витамин РР, НЭ 1.37 мг 20 мг 6.9% 5.8% 1460 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.59 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 83.4% 100 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 5% 1654 г
Натрий, Na 393.7 мг 1300 мг 30.3% 25.3% 330 г
Сера, S 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2710 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Хлор, Cl 634.44 мг 2300 мг 27.6% 23% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2394 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 34.6% 241 г
Марганец, Mn 0.4537 мг 2 мг 22.7% 18.9% 441 г
Медь, Cu 145.67 мкг 1000 мкг 14.6% 12.2% 686 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1367 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 6.8% 1214 г
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4852 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность рис с томатом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».