| Вода | 1000 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 520 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 5 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.8% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 38.5% | 820 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 6.3% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 15.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 16.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.545 мкг | 400 мкг | 4.9% | 15.5% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 39.4% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 5.7% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 77.3% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0699 мг | 20 мг | 5.3% | 16.7% | 1869 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.11 мг | 2500 мг | 6.1% | 19.2% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.2% | 3870 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 10.1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 117.18 мг | 1300 мг | 9% | 28.4% | 1109 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5886 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 13.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 173.77 мг | 2300 мг | 7.6% | 24% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 8.5% | 3644 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 38.8% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 14.8% | 2125 г |
| Медь, Cu | 34.98 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11% | 2859 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.7% | 6616 г |
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.4% | 7383 г |
| Фтор, F | 64.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6161 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3028 мг | 12 мг | 2.5% | 7.9% | 3963 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».