Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из творога

Творог нежирный 0,6% 180 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 253 г
Цедра апельсиновая 10 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

размягченное масло смешать с творогом, добавить муку, цедру апельсина и ванилин. раскатать тесто вырезать кружочки стаканом обвалять в сахаре и выпекать в духовке при 180 гр. 30-35 минут. или до золотистого цвета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.5 ккал 1684 ккал 23% 6% 436 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.3% 776 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 10.2% 253 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 4.3% 593 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7865 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 5% 522 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 1% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.716 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 2.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1850 г
Витамин Н, биотин 2.704 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1849 г
Витамин РР, НЭ 2.1991 мг 20 мг 11% 2.8% 909 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.19 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3042 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2300 г
Кремний, Si 1.46 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2055 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3200 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8972 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 2.8% 933 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.86 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 2.8% 906 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 2.7% 951 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1872 г
Молибден, Mo 6.563 мкг 70 мкг 9.4% 2.4% 1067 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.997 мкг 55 мкг 18.2% 4.7% 550 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24480 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.995 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.5%

Энергетическая ценность Печенье из творога составляет 386,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».