Мой здоровый рацион

Рецепт салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цезарь

Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 100 г
Салат 100 г
Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.7% 1520 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.8% 1490 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 14.8% 785 г
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 16% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 16.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 4% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 12.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 65.49 мкг 400 мкг 16.4% 19.1% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 16.4% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7184 г
Витамин К, филлохинон 68.1 мкг 120 мкг 56.8% 66.2% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.9037 мг 20 мг 9.5% 11.1% 1051 г
Макроэлементы
Калий, K 253.14 мг 2500 мг 10.1% 11.8% 988 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 5% 2329 г
Кремний, Si 0.431 мг 30 мг 1.4% 1.6% 6961 г
Магний, Mg 72.16 мг 400 мг 18% 21% 554 г
Натрий, Na 170.98 мг 1300 мг 13.2% 15.4% 760 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5152 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 14.6% 803 г
Хлор, Cl 207.84 мг 2300 мг 9% 10.5% 1107 г
Микроэлементы
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 79.61 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 12.5% 935 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3989 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 24.7% 472 г
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 35.4% 329 г
Медь, Cu 251.57 мкг 1000 мкг 25.2% 29.4% 398 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 11.1% 1050 г
Селен, Se 1.647 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3339 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28944 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.7431 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1615 г

Энергетическая ценность салат цезарь составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов