| Капуста пекинская | 350 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 795 г |
| Форель слабосоленая | 300 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Петрушка | 24 г |
| Йогурт Оптималь 2% без сахара | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 12.5% | 997 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 14% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.042 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.2% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 28.3% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 39.7% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4848 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4125 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.62 мг | 2500 мг | 8% | 10% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30806 г |
| Сера, S | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16750 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 3.2% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 27.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3371 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.884 мкг | 10 мкг | 28.8% | 36% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1696 г |
| Медь, Cu | 62.66 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.4% | 1943 г |
| Никель, Ni | 5.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17460 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.1694 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из форели, помидоров и пекинской капусты составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».