| Фасоль, зерно | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
отварить фасоль закатать в баки и стерилизовать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.3% | 835 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 20.8% | 370 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3763 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 8% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 15.1% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.13 мкг | 400 мкг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7826 мг | 20 мг | 13.9% | 10.7% | 719 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.46 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.7% | 523 г |
| Кальций, Ca | 75.66 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 102.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 45.8 мг | 400 мг | 11.5% | 8.9% | 873 г |
| Натрий, Na | 859.4 мг | 1300 мг | 66.1% | 51% | 151 г |
| Сера, S | 73.59 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 20.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 1323.59 мг | 2300 мг | 57.5% | 44.4% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.629 мг | 18 мг | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 65.3% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.5889 мг | 2 мг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
| Медь, Cu | 258.39 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 19.9% | 387 г |
| Молибден, Mo | 19.522 мкг | 70 мкг | 27.9% | 21.5% | 359 г |
| Никель, Ni | 75.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.826 мкг | 55 мкг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Титан, Ti | 65.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5444 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.4087 мг | 12 мг | 11.7% | 9% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль белая консервированная составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».