| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 120 г |
| Лук жареный по 2-56 | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.6% | 606 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.5 мкг | 900 мкг | 47.4% | 47.8% | 211 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.54 мг | 5 мг | 50.8% | 51.2% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 12.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 18.2% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.826 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 9.5% | 1066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9747 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8657 мг | 20 мг | 14.3% | 14.4% | 698 г |
| Ниацин | 2.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.84 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2270 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1657 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.4% | 815 г |
| Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 13.8% | 732 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.8% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 6.14 мкг | 10 мкг | 61.4% | 61.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 1.92 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Молибден, Mo | 2.004 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3493 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.2% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.1764 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с зажакркой составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».