| Треска (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 35 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 180 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 85 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.6% | 633 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 20.1% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 17.32 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.047 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.8% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 26% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.559 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.4% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1643 мг | 20 мг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.01 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1860 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 5.1% | 1566 г |
| Натрий, Na | 98.67 мг | 1300 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Сера, S | 138.82 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.1% | 720 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 113.99 мг | 2300 мг | 5% | 4% | 2018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2317 г |
| Йод, I | 66.46 мкг | 150 мкг | 44.3% | 35.2% | 226 г |
| Кобальт, Co | 15.446 мкг | 10 мкг | 154.5% | 122.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Медь, Cu | 103.79 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 4.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.271 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Фтор, F | 28.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13874 г |
| Хром, Cr | 26.96 мкг | 50 мкг | 53.9% | 42.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.7106 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из трески составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».