| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 62 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 386 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 358 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Вода | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 26.3% | 263 г |
| бета Каротин | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 28.4% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.85 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.332 мг | 15 мг | 15.5% | 10.7% | 643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6665 мг | 20 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4739 г |
| Магний, Mg | 50.91 мг | 400 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Натрий, Na | 419.07 мг | 1300 мг | 32.2% | 22.2% | 310 г |
| Сера, S | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15175 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Хлор, Cl | 636.74 мг | 2300 мг | 27.7% | 19.1% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9089 мг | 2 мг | 45.4% | 31.3% | 220 г |
| Медь, Cu | 74.97 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 1.169 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.583 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Фтор, F | 37.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10543 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.5434 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».