| Язык морской | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 1.5% | 7502 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.1% | 2839 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.057 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 3.8% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2992 мг | 20 мг | 16.5% | 19.1% | 606 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.75 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3587 г |
| Кремний, Si | 6.177 мг | 30 мг | 20.6% | 23.8% | 486 г |
| Магний, Mg | 44.52 мг | 400 мг | 11.1% | 12.8% | 898 г |
| Натрий, Na | 89.77 мг | 1300 мг | 6.9% | 8% | 1448 г |
| Сера, S | 127.97 мг | 1000 мг | 12.8% | 14.8% | 781 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 17.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 115.41 мг | 2300 мг | 5% | 5.8% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2048 г |
| Йод, I | 32.27 мкг | 150 мкг | 21.5% | 24.9% | 465 г |
| Кобальт, Co | 13.465 мкг | 10 мкг | 134.7% | 155.9% | 74 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 8.7% | 1334 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.2% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 4.101 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.8% | 1707 г |
| Никель, Ni | 4.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.912 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Фтор, F | 288.73 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Хром, Cr | 34.63 мкг | 50 мкг | 69.3% | 80.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.6841 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные домашние (пангасиус) составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».