| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 140 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Яблоки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 4.1% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.069 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 2.541 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0729 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1864 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3045 г |
| Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3891 г |
| Магний, Mg | 8.19 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 4884 г |
| Натрий, Na | 25.76 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5047 г |
| Сера, S | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 2.4% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 14.46 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2.5% | 1599 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1581 г |
| Медь, Cu | 56.65 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Никель, Ni | 5.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39761 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог со сметанным кремом составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».