Мой здоровый рацион

Рецепт макакони с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макакони с сулугуни

Макароны из муки в/с 870 г
Сулугуни 288 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макакони с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.1% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4314 г
Витамин РР, НЭ 1.3711 мг 20 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.98 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5437 г
Кальций, Ca 66.98 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 3% 2809 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Натрий, Na 98.28 мг 1300 мг 7.6% 6.3% 1323 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Хлор, Cl 26.21 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 6.1% 1362 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Медь, Cu 189.84 мкг 1000 мкг 19% 15.8% 527 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1972 г
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5653 г
Фтор, F 69.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5779 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность макакони с сулугуни составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».