Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль в томате

Фасоль, зерно 100 г
Томатный сок 100 г
Вода 250 г
Морковь, красная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.9% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.3% 1955 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.9% 690 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 5% 2845 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 13.7% 1058 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 14.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 14.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 19.532 мкг 400 мкг 4.9% 7.1% 2048 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 10.4% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4085 мг 20 мг 7% 10.1% 1420 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.21 мг 2500 мг 11.2% 16.1% 892 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2691 г
Кремний, Si 19.574 мг 30 мг 65.2% 93.9% 153 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 8.6% 1663 г
Натрий, Na 69.46 мг 1300 мг 5.3% 7.6% 1872 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2910 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 18.9% 766 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 40.43 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 10.5% 1366 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5837 г
Кобальт, Co 3.979 мкг 10 мкг 39.8% 57.3% 251 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.286 мг 2 мг 14.3% 20.6% 699 г
Медь, Cu 123.72 мкг 1000 мкг 12.4% 17.9% 808 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 17.3% 835 г
Никель, Ni 36.851 мкг ~
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 13.8% 1037 г
Титан, Ti 31.91 мкг ~
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6395 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.683 мг 12 мг 5.7% 8.2% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.041 г ~

Энергетическая ценность фасоль в томате составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».