| Кефир 1% | 250 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 73.47 мг | 500 мг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.457 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7852 мг | 20 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.26 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 85.99 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2610 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Хлор, Cl | 94.02 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2579 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 18.4% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 42.14 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2373 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10% | 783 г |
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15842 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5705 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики на кефире составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».