| Масло оливковое | 100 г |
| Уксус бальзамический | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Слива (садовая) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 100 г |
1. Свиная отбивная 2. Булгур 3. Черри 4. Кукуруза 5. Слива 6. Лук зеленый 7. Шпинат 8. Базилик 9. Масло сливочное 10. Уксус бальзамический 11. Смесь специй 12. Масло оливковое
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 17% | 249 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 8.9% | 471 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 8.2% | 517 г |
| бета Криптоксантин | 4.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 518.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.236 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 4.7% | 897 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.5 мкг | 120 мкг | 81.3% | 34.3% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1690 г |
| Натрий, Na | 48.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2678 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4120 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 2% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Медь, Cu | 80.45 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Никель, Ni | 3.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21569 г |
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48193 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.093 г | min 16.8 г | 36.3% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные с кукурузой, булгуром, шпинатом и сливовой сальсой составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».