| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 16.4% | 207 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 8.4% | 401 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 7.9% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 240.43 мг | 500 мг | 48.1% | 16.3% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 8.4% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.705 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.908 мг | 15 мг | 52.7% | 17.8% | 190 г |
| Витамин Н, биотин | 19.348 мкг | 50 мкг | 38.7% | 13.1% | 258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2013 мг | 20 мг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1898 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3481 г |
| Натрий, Na | 128.35 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.4% | 1013 г |
| Сера, S | 168.58 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 7.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 149.43 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.2% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Йод, I | 19.16 мкг | 150 мкг | 12.8% | 4.3% | 783 г |
| Кобальт, Co | 9.578 мкг | 10 мкг | 95.8% | 32.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.8% | 1218 г |
| Селен, Se | 30.364 мкг | 55 мкг | 55.2% | 18.7% | 181 г |
| Фтор, F | 52.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7593 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 545.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жаренное составляет 295,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».