Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Манка [Националь] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.1% 497 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.1% 709 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 27.075 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 13.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин Н, биотин 5.755 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 869 г
Витамин РР, НЭ 3.283 мг 20 мг 16.4% 8.3% 609 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.02 мг 2500 мг 3.9% 2% 2550 г
Кальций, Ca 129.25 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 774 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Сера, S 152.45 мг 1000 мг 15.2% 7.7% 656 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 11.6% 434 г
Хлор, Cl 129.43 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1728 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 8.6% 589 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1570 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 4.6% 1098 г
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Селен, Se 25.538 мкг 55 мкг 46.4% 23.4% 215 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13633 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2984 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».