| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.488 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5252 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2083 мг | 20 мг | 6% | 5.7% | 1655 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.1 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2051 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Натрий, Na | 97.52 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Сера, S | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 8.5% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2691 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 3.57 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28011 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4704 г |
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.119 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 10084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».