| Вода | 51 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фарш для котлет( свинина) 18.11.2024. рец.№ 3 | 485 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.7% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| альфа Каротин | 0.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.646 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 14.3% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.893 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.183 мг | 15 мг | 21.2% | 10% | 471 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1325 мг | 20 мг | 15.7% | 7.4% | 638 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.98 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3172 г |
| Кремний, Si | 4.022 мг | 30 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Натрий, Na | 307.57 мг | 1300 мг | 23.7% | 11.2% | 423 г |
| Сера, S | 115.4 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 867 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 7.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 368.53 мг | 2300 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.665 мкг | 10 мкг | 26.7% | 12.6% | 375 г |
| Литий, Li | 1.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.8% | 2713 г |
| Никель, Ni | 2.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.831 мкг | 55 мкг | 30.6% | 14.5% | 327 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13029 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.3086 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.677 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.126 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.851 г | min 16.8 г | 34.8% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.08 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от 19.11.2024 обжаренные. составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».