| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| майонез | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16% | 952 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.1 мкг | 900 мкг | 70.2% | 106.8% | 142 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.768 мг | 5 мг | 75.4% | 114.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.543 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 9.3% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6319 мг | 20 мг | 3.2% | 4.9% | 3165 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 8.4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.8% | 4011 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18248 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 11.7% | 1307 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 15.2% | 1001 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 16.9% | 900 г |
| Медь, Cu | 78.64 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11% | 1390 г |
| Никель, Ni | 9.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17188 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44004 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 22.8% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.1881 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат сырой составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».