| Морковь, красная | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1085.3 мкг | 900 мкг | 120.6% | 105.2% | 83 г |
| бета Каротин | 6.4 мг | 5 мг | 128% | 111.7% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.38 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.61 мг | 15 мг | 17.4% | 15.2% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.595 мг | 20 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| Ниацин | 3.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.78 мг | 2500 мг | 9% | 7.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3899 г |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4809 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6398 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 32% | 273 г |
| Литий, Li | 3.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2972 г |
| Медь, Cu | 45.5 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39565 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.5% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковь и курица составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».