| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 19.4% | 400 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.602 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 18.2% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5913 мг | 20 мг | 18% | 14% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.95 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.3% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Кремний, Si | 41.739 мг | 30 мг | 139.1% | 107.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 95.53 мг | 400 мг | 23.9% | 18.5% | 419 г |
| Натрий, Na | 180.13 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.8% | 722 г |
| Сера, S | 79.52 мг | 1000 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 14.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 323.29 мг | 2300 мг | 14.1% | 10.9% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 297.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.597 мг | 18 мг | 20% | 15.5% | 500 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 25% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 26.7% | 291 г |
| Медь, Cu | 300.69 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 23.3% | 333 г |
| Молибден, Mo | 18.326 мкг | 70 мкг | 26.2% | 20.3% | 382 г |
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 54.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7360 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.5298 мг | 12 мг | 12.7% | 9.8% | 784 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка со свиным сердцем составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».