| Кабачок | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сыр российский | 62 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
Приготовление: 1. Кабачки натираем и выкладываем их в дуршлаг, даём стечь лишнему соку. Солим и перчим. 2. В неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца с солью. Сыр натираем на терке, по желанию добавляем рубленную зелень, туда же вливаем яичную смесь. 3. Выкладываем всэ смесь в смазанную форму и запекаем в духовке разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12% | 479 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 11.5% | 499 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 12.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.525 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.2% | 1776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.7% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.064 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6142 мг | 20 мг | 18.1% | 10.4% | 553 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 239.45 мг | 1000 мг | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Натрий, Na | 515.64 мг | 1300 мг | 39.7% | 22.8% | 252 г |
| Сера, S | 128.09 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.4% | 781 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 14.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 493.21 мг | 2300 мг | 21.4% | 12.3% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 6.1% | 934 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 25.2% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2085 г |
| Селен, Se | 13.608 мкг | 55 мкг | 24.7% | 14.2% | 404 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16793 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.2651 мг | 12 мг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | min 16.8 г | 22.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».