| Печень куриная (Жарка) | 430 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 111 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Яблоки (Жарка) | 205 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.8% | 361 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 1.3% | 2948 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 7.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7584.6 мкг | 900 мкг | 842.7% | 329.4% | 12 г |
| Ретинол | 2.563 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 17.8% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 121.15 мг | 500 мг | 24.2% | 9.5% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 11.8% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.203 мкг | 400 мкг | 37.8% | 14.8% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.332 мкг | 3 мкг | 344.4% | 134.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5512 мг | 20 мг | 42.8% | 16.7% | 234 г |
| Ниацин | 4.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.74 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5382 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Натрий, Na | 37.41 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Сера, S | 136.96 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.502 мг | 18 мг | 47.2% | 18.5% | 212 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 10.225 мкг | 10 мкг | 102.3% | 40% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 4.7% | 834 г |
| Медь, Cu | 283.67 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 11.1% | 353 г |
| Молибден, Mo | 37.928 мкг | 70 мкг | 54.2% | 21.2% | 185 г |
| Никель, Ni | 5.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.115 мкг | 55 мкг | 62% | 24.2% | 161 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67002 г | |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Цинк, Zn | 4.2755 мг | 12 мг | 35.6% | 13.9% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный с яблоками составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».