| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 443 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 248 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 356 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 293 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский | 30 г |
Форму для запекания смазать оливковым маслом, грудку индейки отбить, посолить и выложить в форму. На неё нарезанный полукольцами лук, сверху нарезанный тонкими кружочками картофель. Картофель смазать сметаной и накрыть нарезанными кружочками помидорами. Запекать в духовке при температуре 200 градусов - 45 минут. После посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут. Приятного аппетита!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15% | 784 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 18.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.28 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 7.7% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9385 мг | 20 мг | 14.7% | 17.2% | 681 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2558 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 41.85 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Сера, S | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3324 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 16.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 32.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2079 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 41.3% | 283 г |
| Литий, Li | 20.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 7.3% | 1612 г |
| Медь, Cu | 116.28 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.1% | 1933 г |
| Никель, Ni | 4.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.157 мкг | 55 мкг | 14.8% | 17.3% | 674 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22334 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.7777 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка запеченная под овощами составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».