| Грудка цыпленка-бройлера | 429 г |
| Масло подсолнечное | 64 г |
| Рис, зерно продовольственное | 325 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 2.7% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 9.9% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0745 мг | 20 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Ниацин | 3.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.2 мг | 2500 мг | 6% | 4.2% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6309 г |
| Кремний, Si | 281.818 мг | 30 мг | 939.4% | 652.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Натрий, Na | 189.54 мг | 1300 мг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 281.46 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 28% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.8329 мг | 2 мг | 41.6% | 28.9% | 240 г |
| Медь, Cu | 152.75 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 11.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.545 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Фтор, F | 74.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Цинк, Zn | 0.7716 мг | 12 мг | 6.4% | 4.4% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».