| Курица, 1 категории (Жарка) | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 12.5% | 315 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.4% | 320 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 118.51 мг | 500 мг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 16% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.705 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 11.3% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 3% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 15.593 мкг | 50 мкг | 31.2% | 12.3% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.4915 мг | 20 мг | 97.5% | 38.5% | 103 г |
| Ниацин | 7.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.25 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1625 г |
| Натрий, Na | 381.54 мг | 1300 мг | 29.3% | 11.6% | 341 г |
| Сера, S | 291.56 мг | 1000 мг | 29.2% | 11.5% | 343 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 11.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 625.92 мг | 2300 мг | 27.2% | 10.7% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 18.839 мкг | 10 мкг | 188.4% | 74.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6006 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Молибден, Mo | 0.932 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7511 г |
| Фтор, F | 202.71 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.1% | 356 г |
| Цинк, Zn | 3.2173 мг | 12 мг | 26.8% | 10.6% | 373 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.918 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.199 г | ~ | |||
| Лизин | 2.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 2.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.023 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 1.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.596 г | min 16.8 г | 80.9% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченная составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».