Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с гавайской смесью

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 644 г
Масло подсолнечное 17 г
Гавайская смесь (Краски лета) 794 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.6% 738 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.6% 2772 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 1.7% 5982 г
Витамины
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 199.4% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.461 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8967 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 30.3% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин РР, НЭ 1.247 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1604 г
Макроэлементы
Калий, K 116.06 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2154 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1% 9756 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4357 г
Натрий, Na 348.19 мг 1300 мг 26.8% 26.7% 373 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 8.3% 1206 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.4% 1062 г
Хлор, Cl 488.75 мг 2300 мг 21.3% 21.2% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2452 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8130 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18018 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7769 г
Селен, Se 11.598 мкг 55 мкг 21.1% 21% 474 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Цинк, Zn 1.3108 мг 12 мг 10.9% 10.9% 915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с гавайской смесью составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».