Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная кашка

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 300 г
Морская соль 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.3 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.9% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 2.9% 949 г
Углеводы 66.3 г 219 г 30.3% 8.4% 330 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.2% 444 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 16007 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 3.2% 861 г
Витамин РР, НЭ 2.6776 мг 20 мг 13.4% 3.7% 747 г
Ниацин 1.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.32 мг 2500 мг 9.1% 2.5% 1100 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Магний, Mg 60.78 мг 400 мг 15.2% 4.2% 658 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3685 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 271.6 мг 800 мг 34% 9.4% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.605 мг 18 мг 25.6% 7.1% 391 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.39 мкг 1000 мкг 256410 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 121212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 3.335 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная кашка составляет 362,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов