| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 290 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 8% | 499 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.8% | 408 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.43 мг | 500 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.821 мкг | 400 мкг | 10% | 4% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.052 мг | 15 мг | 20.3% | 8.1% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2061 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9867 мг | 20 мг | 14.9% | 6% | 670 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4136 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2757 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 3.3% | 1207 г |
| Натрий, Na | 261.08 мг | 1300 мг | 20.1% | 8% | 498 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 6.4% | 623 г |
| Хлор, Cl | 406.82 мг | 2300 мг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 4.3% | 936 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 6.3% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.8731 мг | 2 мг | 43.7% | 17.5% | 229 г |
| Медь, Cu | 152.61 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.62 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.702 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.7% | 1486 г |
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7664 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.8838 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожка составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».