| Сахар песок | 15 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 5 г |
| Изюм (Припускание) | 8 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 72 г |
| Яблоки (Припускание) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.9% | 2054 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.7% | 509 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 18.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.507 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.432 мг | 15 мг | 22.9% | 9% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1538 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4429 г |
| Кремний, Si | 1.022 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2782 г |
| Натрий, Na | 41.09 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3164 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3568 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 295.34 мг | 2300 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 4.6% | 858 г |
| Медь, Cu | 94.55 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.7% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Никель, Ni | 7.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.85 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12045 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблоко в тесте составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».