| Свекла отварная по 1-76 | 165 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 175 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 110 г |
| Майонез легкий | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.696 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.913 мкг | 3 мкг | 63.8% | 62.4% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 9.2% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.739 мкг | 10 мкг | 57.4% | 56.1% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1617 мг | 20 мг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.66 мг | 2500 мг | 13.3% | 13% | 749 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3090 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| Натрий, Na | 62.66 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11062 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1741 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Медь, Cu | 12.52 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7987 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1183 мг | 12 мг | 1% | 1% | 10144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат свекла с селедкой составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».