Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с фрикадельками

Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 774 г
Фарш для пельменей 710 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 65 г
Горох зеленый свежий (Варка) 250 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.9% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 19.3% 792 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 18.9% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.627 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8645 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 6.4% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5236 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5454 мг 20 мг 7.7% 11.8% 1294 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1327 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9320 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 6.9% 2244 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3110 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 1.5% 9969 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3403 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 9.4% 1629 г
Хлор, Cl 21.55 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 31.75 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2956 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7653 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 30.8% 499 г
Литий, Li 15.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Медь, Cu 56.02 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1785 г
Молибден, Mo 3.695 мкг 70 мкг 5.3% 8.1% 1894 г
Никель, Ni 5.557 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 6901 г
Фтор, F 63.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6310 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с фрикадельками составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».