| Капуста белокочанная | 317 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.4% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.9 мкг | 900 мкг | 39.3% | 49.5% | 254 г |
| бета Каротин | 2.146 мг | 5 мг | 42.9% | 54% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.194 мкг | 400 мкг | 4% | 5% | 2470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.57 мг | 90 мг | 39.5% | 49.7% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 21.5% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 45.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9746 мг | 20 мг | 4.9% | 6.2% | 2052 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.05 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.1% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2746 г |
| Кремний, Si | 2.896 мг | 30 мг | 9.7% | 12.2% | 1036 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 1995 г |
| Натрий, Na | 225.9 мг | 1300 мг | 17.4% | 21.9% | 575 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3671 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 228.15 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.5% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2927 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 26.6% | 474 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1439 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.3% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.718 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15.7% | 803 г |
| Никель, Ni | 8.101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 8885 г |
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62112 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с горошком составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».