| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 633 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.8% | 361 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 9.5% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 21.4% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.434 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.912 мкг | 3 мкг | 463.7% | 213.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.674 мкг | 10 мкг | 186.7% | 86.1% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5374 мг | 20 мг | 67.7% | 31.2% | 148 г |
| Ниацин | 7.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Натрий, Na | 78.18 мг | 1300 мг | 6% | 2.8% | 1663 г |
| Сера, S | 212.01 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 12.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 197.09 мг | 2300 мг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 4.1% | 1123 г |
| Йод, I | 52.17 мкг | 150 мкг | 34.8% | 16.1% | 288 г |
| Кобальт, Co | 23.187 мкг | 10 мкг | 231.9% | 107% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1726 г |
| Медь, Cu | 243.46 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1510 г |
| Никель, Ni | 6.956 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1623.08 мкг | 4000 мкг | 40.6% | 18.7% | 246 г |
| Хром, Cr | 63.76 мкг | 50 мкг | 127.5% | 58.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8115 мг | 12 мг | 6.8% | 3.1% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.855 г | ~ | |||
| Лизин | 1.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.194 г | min 16.8 г | 30.9% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.823 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.53 г | ~ |
Энергетическая ценность skumbria zapehenaa v smetane составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».