Мой здоровый рацион

Рецепт с картофелем и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с картофелем и лапшой

Вода 2500 г
Масло подсолнечное 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 41 г
Морковь, красная (Пассерование) 45 г
Картофель (Варка без слива) 304 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 60 г
ГРУДКА отварная 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с картофелем и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.5% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.5% 6667 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 18.2% 2395 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 17.3% 2521 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 16.5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.6% 16364 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.9% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 9.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.608 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 24876 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 4.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 4.3% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 19.9% 2167 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.89 мг 2500 мг 3.2% 13.9% 3129 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 3% 14948 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 1.3% 34091 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 8.7% 4920 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 58296 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 3% 14306 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 8.7% 5000 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 5.2% 8451 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 23810 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 51.9% 833 г
Литий, Li 8.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 8.2% 5319 г
Медь, Cu 37.51 мкг 1000 мкг 3.8% 16.5% 2666 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 11.3% 3853 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 157143 г
Фтор, F 95.54 мкг 4000 мкг 2.4% 10.4% 4187 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 22.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 5.2% 8253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность с картофелем и лапшой составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов